Кафедра "Менеджмент и туризм"

 

 

 

 

 

 

 

 

Кафедра «Менеджмент и туризм» является структурным подразделением экономического факультета КазУТБ осуществляющая подготовку высококвалифицированных управленцев, способных решать проблемы и задачи бизнеса с учетом современных тенденций развития национальной экономики Республики Казахстан, отельеров и рестораторов, которые прекрасно ориентируются в гостиничном и ресторанном деле, могут на высоком уровне организовывать корпоративные приемы и праздники в стиле модных фуршетов, деловых завтраков, коктейлей или открыть собственное кафе, гостиницу или пиццерию, специалистов в сфере туризма, которые могут создавать привлекательные туристские маршруты и продукты, предлагать качественные услуги, оказывая сервис мирового уровня.

Миссия кафедры заключается в том, чтобы, реализуя концепцию непрерывного образования и внедряя инновационные подходы в образовательную деятельность, готовить специалистов высокой квалификации в сфере менеджмента, туризма, ресторанного и гостиничного бизнеса способных эффективно действовать в современных условиях, обеспечивать конкурентоспособными специалистами рынка труда Казахстана.

Основная цель кафедры - подготовка конкурентоспособных специалистов в области менеджмента и сферы услуг, удовлетворение интересов университета и обучающихся в получении качественного образования, предоставление каждому студенту, магистранту широких возможностей в выборе содержания обучения.

  • повышение гибкости механизма реализации образовательных программ для полного выполнения требований ГОСО и рынка труда к выпускникам;
  • проведение занятий по дисциплинам кафедры на высоком теоретико-методологическом и практическом уровнях;
  • формирование актуальной базы учебных, учебно-методических материалов для аудиторной и вне аудиторной (самостоятельной) работы обучающихся, разработанных и обновленных с участием представителей работодателей (бизнес-структур), с использованием их практического материала;
  • формирование мотивации обучающихся к высоким достижениям, а также ценностей, убеждений и привычек, способствующих личному и профессиональному росту, формирование масштабной личности будущего менеджера и менеджера в сфере услуг;
  • системная организация и проведение научно-практических исследований в рамках научной школы с участием обучающихся, по актуальным проблемам и задачам бизнеса;
  • содействие организации практик, стажировок, тренингов для обучающихся. Кафедра ведет подготовку по следующим направлениям подготовки:

- бакалавриат:

5В050700 – «Менеджмент»

5В091200 – «Ресторанное дело и гостиничный бизнес»;

5В090200 – «Туризм»

- магистратура:

6М050700 – «Менеджмент», профильное и научно-педагогическое направление. Профессорско-преподавательский состав кафедры сформирован высококвалифицированными кадрами. На сегодняшний день на кафедре работают 33 штатных преподавателей, из них:

  • 5 доктор наук, профессора;
  • 13 кандидатов наук, доцентов;
  • 15 магистров.

Кафедра ежегодно приглашает визит-профессоров из ведущих вузов Европы, Китая и России - для чтения лекций студентам, магистрантам кафедры. В разные годы читали лекции и проводили занятия профессора: Овчарова С.К. (Варненский свободный университет им.Ч.Храбра, Болгария), Ю.Гротте (Будапешский Метрополитен университет, Венгрия), Кудыс Е. (Синзянский государственный университет, Китай) и др.

ППС кафедры активно используют современные информационные технологии и выполняют научно-исследовательские работы связанные приоритетными направлениями индустриально-инновационного развития экономики Казахстана. Результаты научных исследований ППС внедряются в производство и учебный процесс. На основе этих работ разрабатываются авторские курсы и строятся содержания курсов лекций, практических и семинарских занятий, выполняются дипломные работы и магистерские диссертации.

ППС кафедры и студенты, магистранты принимают непосредственное участие в организации и проведении научных конференций и семинаров. Значительное внимание кафедра уделяет практическому обучению студентов: применению полученных знаний на передовых предприятиях республики. С этой целью определены базы практики: национальные компании и ведущие крупные предприятия, АО «Акмолатурист», Отель «Rixos», Туристическая фирма «Саят», ОЮЛ «Ассоциация тур-операторов Республики Казахстан», ТОО «Otau Service», ТОО «Truck-Auto», ФАО «Банк Центр Кредит», ГУ «Аппарат акима района «Алматы», ГУ «Аппарат акима района «Сарыарка» города Астаны, ГУ «Аппарат акима района «Есиль», В этих организациях студенты проходят организационно-управленческую, организационно-технологическую, экономическую и преддипломную практику, готовят курсовые и дипломные работы.

Студенты кафедры, демонстрируют незаурядные успехи в учебе и научной деятельности. Многие студенты и магистранты являются победителями и призерами международных и республиканских предметных олимпиад и научных конкурсов.

На традиционном республиканском конкурсе лучших научно-исследовательских работ для студентов высших учебных заведений Республики Казахстан студенты нашей кафедры по специальности «Ресторанное дело и гостиничный бизнес» Алибек Данель, Захарова Анастасия, Нурканова Дина, Пак Юлия завоевали диплом второй степени.

Стратегическими партнерами являются: КИК РУК г.Казань, Московский университет им.С.Ю.Витте г.Москва, Омский региональный институт и Омский государственный университет им.Ф.М.Достаевского (Россия), Академия туризма г.Анталия (Турция).

За годы своей деятельности кафедра выпустила более 1000 специалистов-менеджеров, специалистов сферы услуг большинство из которых работают в руководящих должностях предприятий, организаций, гостиничном и ресторанном деле, в туристических фирмах, авиа-агентствах, туристско-гостиничных комплексах, санаторно-курортных учреждениях, фирм Казахстана и зарубежных стран.

Цель воспитательной работы – разностороннее развитие личности, обладающий качествами гражданина-патриота, отличающейся интеллигентностью, социальной активностью, политической грамотностью, высокой общечеловеческой культурой.

Задача воспитательной работы – создание условий для формирования гражданско-патриотического сознания, активной жизненной позиции, укрепления чувства любви и уважения к своей Родине, к Казахстану, профессионального самоопределения и удовлетворения потребностей студентов в интеллектуальном, культурном и нравственном развитии.

Профессорско-преподавательский состав осуществляет контроль, способствует сплочению студентов в единый дружный, работоспособный коллектив, проводит воспитательную работу в соответствии с планом работы, содействует развитию самоуправления, организации содержательного досуга студентов.

Студенты программы обучаются на базе крупных отелей и ресторанов Астаны, таких, как «Ritz-Carlton», «Rixos». Они получают знания в области экономики, менеджмента, маркетинга и предпринимательства, что позволяет работать по найму, а также открыть собственное дело. Закончив КазУТБ, выпускники прекрасно ориентируются в гостиничном и ресторанном деле, могут на высоком уровне организовывать корпоративные приемы и праздники в стиле модных фуршетов, деловых завтраков, коктейлей или открыть собственное кафе, гостиницу или пиццерию.

Выпускники этой специальности очень востребованы в крупных городах Казахстана в связи со значительным ростом экономики и развитием туризма. Это города, где идет активное строительство и открытие отелей высокого и среднего класса, хостелов, там, где появляются новые рестораны, кафе, предприятия быстрого обслуживания.

Туризм

Сегодня в Казахстане активно развивается не только внешний, но и внутренний туризм, поэтому растет потребность в специалистах этой сферы, которые смогли бы создавать привлекательные туристские маршруты и продукты, предлагать качественные услуги, оказывая сервис мирового уровня. Образовательная программа «Туризм» включает как теоретическое обучение, так и практику после каждого курса. На третьем курсе студенты могут стажироваться за границей в известных туристических центрах!

Выпускники специальности «Туризм» находят работу в туристических фирмах, авиа-агентствах, туристско-гостиничных комплексах, санаторно-курортных учреждениях, эко-информационных и экскурсионных бюро. Специфика обучения в нашем ВУЗе поможет открыть собственное дело и оказывать услуги туризма. Студенты также имеют возможность работать в крупных отелях, благодаря бизнес-партнёрам КазУТБ.

Менеджмент

В КазУТБ студенты, обучающиеся по данной специальности, получают сильные теоретические знания и практические навыки в таких областях как: управление персоналом, бизнес планирование, производственный менеджмент, стратегическое управление, маркетинг, лидерство, критическое мышление и управленческая этика. Выпускники программы также имеют фундаментальные знания в области финансов, операционного планирования, информационных технологий. Обучение проводится с применением новых образовательных технологий и интерактивных методов обучения, таких как «перевернутый класс» и смешанное обучение.

1. Вступление Казахстана во Всемирную Торговую Организацию: состояние и перспективы» (авторская программа выполнена работа по заявке ТОО «Астана тіл Академиясы), согласованная с ГУ «Агентсво Республики Казахстан по делам государственной службы»;

2. Профессиональная педагогика (авторская программа предназначено для преподавателей специальных дисциплин технического и профессионального образования).

Сотрудники кафедры участвуют в научно-методических конференциях и семинарах. Ряд преподавателей (Ахметова Г.Б., Тулегенова К.Т.) прошли научную стажировку на тему «Менеджмент в туризме», организованной Чанкыры Каратекин Университетом и Агентством по содружеству при Премьер-Министре РК, г.Чанкыры,Турция. В Синьзянском университете прошли стажировку ряд преподавателей кафедры, а так же проводились международные командировки в Российскую Федерацию г. Новосибирск, Великобританию г. Лондон, Южная Корея г. Сеул. З, International Scientific Conference on „Current trends of acculturation in the EU”, Venue: Alcide De Gasperi University of Euroregional Economy in Józefów / Poland 13.03.2017- Курманкулова Н.Ж.,

2017-2018 учебный год выполнена кафедральная коллективная монография «Стратегические приоритеты развития современного менеджмента, туристской индустрии и ресторанного-гостиничного бизнеса».

12 января 2018 года на базе гостинично-ресторанного комплекса «Rixos President Astana» был открыт филиал кафедры для специальности бакалавриата и магистратуры. Гостинично- ресторанный комплекс «Rixos President Astana» активно участвует учебной жизни университета, благодаря открытию филиала, студенты непрерывно закрепляют теоретические знания на базе одного из ведущих отелей страны.

29 февраля, 2016 года в АО «Акмолатурист» коллектива кафедры «Менеджмент и туризм» и студентами состоялась торжественное открытие филиала кафедры для всех специальностей. После подписания договора была проведена экскурсия по гостиничному комплексу.

12 января 2018 года состоялось открытие второго филиала кафедры на базе Rixos President Hotel Astana.

Открытие филиала кафедры является важной формой сотрудничества университета и предприятия. Совместная работа в рамках подготовки будущих специалистов будет успешной и эффективной. Студенты получат хороший практический опыт в филиале кафедры.

Филиалы кафедры являются подразделением кафедры «Менеджмент и туризм» Экономического факультета, объединяющим преподавателей кафедры и сотрудников АО «Акмолатурист» и Rixos President Hotel Astana обеспечивающим проведение совместной учебной, учебно-методической, организационно-методической и научно-исследовательской работы.

Студенты проходят практическую подготовку в АО «Акмолатурист» согласно учебному плану и расписанию занятий.

Для проведения практических занятий по специальностям «Ресторанное дело и гостиничный бизнес», «Туризм» при кафедре «Менеджмент и туризм» действует инновационная площадка на базе с. Арнасай

27 сентября, в честь Международного Дня Туризма, силами профессорско-преподавательского коллектива кафедры Менеджмент и Туризм» и студентами специальностей: «Туризм», «Ресторанное дело и гостиничный бизнес» на территории университета была проведена интеллектуально-спортивное мероприятие по активным видам туризма «Алтын дала-2018».

Лекция приглашенного зарубежного профессора Снежанка Овчарова (Болгария)

 

Профессором было прочитан курс лекции по тема «Управление человеческими ресурсами» для студентов 3 курса. По окончании студенты получили сертификаты, проведен научный семинар на тему «О зарубежном обучении в докторантуре», мастер-класс для ППС и магистрантов кафедры на тему «Управление проектами». Совместное обсуждение актуальных вопросов по модернизации высшего образования и информационной поддержки учебного процесса.

Конференция

21 ноября 2018 года в стенах университета прошла Международная научно-практическая конференция на тему «Новые возможности развития в условиях четвертой промышленной революции». Торжественное открытие конференции началось поздравительной речью президент-ректора д.т.н., ассоциированного профессора Уразбаева Жұматай Зейноллаевича. Конференция работала по 8 секциям.

Остановимся на работе 7 секции «Менеджмент и предпринимательство в сфере услуг»

Председателем секции выступил- доктор PhD, ассоциированный профессор Жакупов А.А. Заместитель председателя секции – магистр Бектенов С.Ж. Научный секретарь- магистр Нурмат А.И. На секции участвовала 20 статей. Доклады были выслушаны а лучшие статьи награждены.

Научные руководители студентов и магистрантов были награждены благодарственными письмами: Нуржамал Жумагазовна, Затира Рахимовна, Канат Сейткамалович, Ирина Владимировна. Дипломом І степени была награждена магистранта 2-курса Тусупова Диана, дипломом ІІ степени была награждена магистранта 2-курса Конысбекова Сауле, дипломом ІІІ степени была награждена студентка 4-курса Кульбаева Камилла.

FaLang translation system by Faboba
Заказать звонок